今回のメニューは　お馴染みの鵜コッケイ。 圧力鍋３回かけて鵜コッケイの ダシを取っておき、 そのダシとお肉で水加減。 炊き込みご飯をガスで炊き、、、 ハイ　どうぞ〜 え？って思ったでしょう？ 　　　　　キそれだけじゃ終わりません＾▽＾ャプション ダシに白菜を入れてスープにして 上からかけてみました。 そして　鵜コッケイの黄味をたら〜っとかけて出来上がり。 薬膳もどきを目指してみました。 結局　簡単な料理ですが、、、年寄りチームにも若者チームにもウケました^0^ ♪お祝風景へ♪ 特別な日へ home